RESTAURANT

Le restaurant Mendionde vous accueille autour de spécialités locales revisitées dans sa salle de restaurant typique ou sous une belle terrasse ombragée.


Le chef Alexandre Fauth vous proposera un menu pension à l’attention des clients de l’hôtel, mais vous pourrez également choisir de manger à la carte, un repas salade ou une pizza maison. Son approche culinaire est principalement basée sur le choix de produits de qualité mis en valeur par une cuisson juste et équilibrée. Fort d’une expérience internationale, il revisite les spécialités et les produits locaux.

La carte est régulièrement renouvelée, et vous trouverez tous les détails de l’actualité du restaurant sur le site dédié http://www.trinquet-restaurant-mendionde.com/

Vous serez servis dans un cadre typique, une salle de restaurant traditionnelle du Pays Basque avec sa cheminée magistrale et son bar. Une belle terrasse ombragée vous permettra également de profiter des belles journées par toute saison !

La salle de restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite, ainsi que les toilettes de l’établissement.